Índice de Precios de la Carne aumenta 1,5% intermensualmente
En marzo de 2026, el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimenta ... Leer Más >>
Conforme con datos de la Bolsa de Chicago (CBOT, por sus siglas en inglés), en julio de 2025, las cotizaciones internacionales de los principales commodities agrícolas experimentaron caídas en comparación con el mes anterior.
Así, el precio promedio de la soja se situó en USD 371,5 por tonelada, lo que indica una disminución del 3,7% con relación a junio. Esta contracción se explica, en gran medida, por las condiciones climáticas favorables en el Medio Oeste de Estados Unidos, que apuntalan expectativas de rendimientos récord, y por la abundante oferta proveniente de Brasil. Además, la reducción de impuestos a la exportación de harina y aceite de soja en Argentina refuerza la competencia internacional y añade aún más presión sobre los precios. A esto se suma la ausencia de compras realizadas por China, principal importador mundial de la oleaginosa.
En paralelo, la cotización media del maíz descendió 1,7% con respecto al mes precedente, para ubicarse en USD 163,1 por tonelada. De manera similar a lo observado en la soja, el precio del cereal se vio presionado por pronósticos de lluvias generalizadas en el Cinturón Maicero de Estados Unidos, que reducen el riesgo de estrés hídrico en una etapa crítica del cultivo. Adicionalmente, la presión a la baja también se ve reforzada por el avance de la zafriña brasileña, que respalda las expectativas de una cosecha récord y limita eventuales reacciones alcistas en el mercado.
Evolución diaria de los precios internacionales de la soja y el maíz

Fuente: CBOT.