El maíz zafriña predominó en Paraguay durante la campaña 2025

El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) presentó su informe de Estimación de Superficie de Cultivos Zafriña – Campaña 2025, que detalla la dinámica de siembra de maíz y soja zafriña en Paraguay. Cabe recordar que los cultivos zafriña corresponden a los sembrados después del cultivo principal —la soja— y constituyen un componente estratégico del sistema productivo nacional.

En la presente campaña, el maíz zafriña consolidó su predominio sobre la soja zafriña, lo que reflejó la mejora en las condiciones edafoclimáticas respecto a las campañas previas. La superficie sembrada de maíz alcanzó 1.099.198 hectáreas, equivalente a un crecimiento del 23,1% frente a la campaña 2024. Los departamentos con mayor participación fueron Alto Paraná (341.328 ha) y Canindeyú (260.224 ha), con incrementos interanuales de 46,8% y 52,3%, respectivamente. También destacaron Caaguazú (32,0%) y Caazapá (17,7%).

No obstante, algunos departamentos registraron contracciones significativas. En el norte del país, Concepción disminuyó su superficie en 42,2%, Amambay en 42,4% y San Pedro en 19,7%. A su vez, Misiones redujo su área de siembra en 41,8% y Guairá en 21,5%.

Por su parte, la soja zafriña totalizó 312.463 hectáreas, lo que representa una disminución del 22,3% en comparación con la campaña anterior. La mayoría de los departamentos productores reportaron caídas, Itapúa resultó el más afectado, con un descenso del 72,7%. En contraste, se observaron incrementos en Paraguarí, Amambay, Canindeyú y San Pedro, que compensaron parcialmente la retracción general.

Finalmente, se remarca la importancia de la rotación soja–maíz como una práctica esencial para mantener la productividad, conservar la fertilidad del suelo y fortalecer la sostenibilidad de los sistemas agrícolas.
Superficie de siembra para maíz zafriña y soja zafriña en Paraguay (hectáreas)

Fuente: INBIO.