Faena de bovinos cae 5,5% interanual

Al mes de abril, la oferta de ganado disminuyó en 5,5%. El total de cabezas en el mes de abril fue de 177 mil faenadas en frigoríficos, lo cual logra acumular un total de casi 622 mil cabezas, 36 mil menos con relación al año pasado. En este caso, se puede categorizar de la siguiente manera: 15,6% en novillos, 39,5% de toros, 23,5% de vacas y 21,4% de vaquillas.

Evolución de la faena en frigoríficos

Fuente: SENACSA