Índice de Precios de la Carne aumenta 1,5% intermensualmente
En marzo de 2026, el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimenta ... Leer Más >>
En agosto, el precio de la soja promedió 493,7 US$/Ton siendo el primer mes del año en situarse en una media menor a los 500 US$/Ton. Este comportamiento obedece a la apreciación del dólar americanos y las caídas en los aceites de soja. Aún así, el dinamismo en el comercio internacional volvió a recuperarse, dando espacio a una mayor demanda por la soja norteamericana.
Por su parte, el maíz, presentó una baja considerable intermensual siendo de 6,3% lo cual promedió 217,8 US$/Ton. Este escenario va vinculado a una mejora en la estimación del USDA para la producción del cereal en los EE. UU., como también la que se espera en la Argentina.
En cuanto al trigo, el precio promedio de agosto si tuvo un comportamiento contrario ya que el mismo escalo un 11,1% con relación a la cotización del mes anterior. Este comportamiento, podría deberse a la estimación de una menor área de siembre en Rusia, como las expectativas de una menor producción tanto en Francia como en Canadá, que son importantes exportadores del cereal.
Evolución de los precios de los principales commodities (Promedio mensual)

Fuente: CBOT