Índice de Precios de la Carne aumenta 1,5% intermensualmente
En marzo de 2026, el Índice de Precios de los Alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimenta ... Leer Más >>
Actualmente, la Bolsa de Rosario estima una producción de 20,5 millones de toneladas. Este resultado es un 58,2% menor de lo que se esperaba producir a principios de la campaña. Según la institución los principales recortes de fueron dados para Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe. De esta manera, por lejos, el resultado será la peor producción de la región núcleo.
Por otro lado, Brasil, ya podría ser catalogado como uno de los mayores productores de alimentos del mundo. En el 2023, se espera que la cosecha de granos sea de 308,0 millones de toneladas (soja, maíz y trigo) lo cual representa un crecimiento del 3,1% con relación a la campaña 2022/23. Considerando únicamente la soja, debido a su buen desempeño en Brasil, la oferta disponible ha sostenido los precios ya que con la importante caída en Argentina se pudo haber dado un escenario contrario.
Evolución de las estimaciones de la producción de soja de la Argentina

Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario