Los precios del ganado en la región siguen firmes

En la región, los precios continúan siendo altos y han logrado llegar a los 4,0 US$/kg, siendo el valor más alto desde el año 2011. Este resultado se ve sostenido gracias a la firmeza de la cotización de animales gordos para los cuatros países más importantes en la región: Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.

En enero de 2022, el promedio del novillo al gancho del Paraguay ha sido de 3,72 US$/kg. El mismo se sostiene por la alta demanda internacional y el bajo nivel de oferta por animales terminados. Aunado a lo anterior, se tiene la sequía, que también ha afectado a las principales zonas dedicadas al ganado. Este contexto genera un incentivo en los productores de sacar animales por los altos precios, y el efecto negativo de la escasez hídrica.

Precio promedio del novillo al gancho y de exportación

Fuente: MF Economía con datos de Faxcarne