Precios del ganado al gancho se recuperaron tras la caída del mes de octubre

Durante el penúltimo mes del año la cotización del novillo para exportación se incrementó, luego de haber registrado valores mínimos en los últimos tres meses. El valor promedio fue de US$ 3,58 por kilogramo, un 4,6% mayor al promedio del mes de octubre. Este repunte de precios podría obedecer a una reducción de la oferta.

Los precios del ganado en ferias de consumo mostraron un comportamiento diferente a las cotizaciones al gancho. Los valores del mes de octubre fueron de 13.165 Gs/kg para los machos y de 11.103 Gs/kg para las hembras, lo que significó variaciones interanuales de 41,7% y 32,2% respectivamente. Cabe mencionar que, en septiembre se observaron los precios más altos del año, e incluso, fueron valores récord no registrados en el historial de las ferias ganaderas.

Precio promedio del Novillo al gancho

Fuente: MF Economía con datos de Faxcarne